Située en plein centre ville d'Ernée, cette sandwicherie a été entièrement rénovée intérieurement et extérieurement. A la base très vétuste, il a fallu la rénover avec des couleurs actuelles dans un temps record . Élément fort de cet espace : la verrière qui apporte de la lumière naturelle dans la zone "laboratoire". Une rénovation sobre et moderne.